6月10日，全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，2020年一季度廚衛(wèi)電器整體銷售額同比下降37%，行業(yè)整體遭遇沖擊。
不過(guò)，危機(jī)也孕育出新的契機(jī)，數(shù)據(jù)顯示，一季度消毒柜、水家電、洗碗機(jī)線上零售額分別同比增長(zhǎng)25.2%、12.5%、19.6%。免安裝類產(chǎn)品和健康屬性家電異軍突起。
突如其來(lái)的疫情改變了大多數(shù)人的飲食習(xí)慣，比 如，00后開始注重食療，90后開始學(xué)會(huì)做飯，80后則開始自己買菜、自己做飯等等。在后疫情時(shí)代，這些疫情下的習(xí)慣會(huì)得到一定保留，進(jìn)而影響人們對(duì)廚電產(chǎn)品的需求，包括對(duì)健康性能的重視，烹飪?nèi)の缎孕枨蟮奶岣撸瑢?duì)食材信息追蹤的關(guān)注等。對(duì)于廚電企業(yè)而言，這既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。
對(duì)此，在由中國(guó)家用電器研究院指導(dǎo)，環(huán)球家電網(wǎng)、《家用電器》雜志主辦，蘇寧易購(gòu)戰(zhàn)略合作，全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心支持的“2020年中國(guó)廚房電器高峰論壇”上，中國(guó)智能家居產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟CSHIA秘書長(zhǎng)周軍表示，因?yàn)橐咔椋M(fèi)者健康防護(hù)需求升級(jí)，全新形勢(shì)下，廚電企業(yè)需要在產(chǎn)品規(guī)劃上抓住健康、環(huán)保、安全的“宅經(jīng)濟(jì)”需求，同時(shí)，大力開發(fā)以區(qū)域場(chǎng)景為核心的套裝組合，形成“積木”方案。
全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心研究部研究員龍飛則指出，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，未來(lái)廚電產(chǎn)品發(fā)展的主旋律依然是健康化和套系化。本次疫情不但沒(méi)有讓廚電的產(chǎn)品發(fā)展停滯，反而從客觀上成為了推動(dòng)力——加速客廳經(jīng)濟(jì)向廚房經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)移。
來(lái) 源：北京商報(bào)
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