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北京商業(yè)“報(bào)復(fù)性”消費(fèi)出現(xiàn):堂食爆滿 商場客流漲4倍
http://sendpasscode.com房訊網(wǎng)2020-5-6 10:46:51
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[提要]北京五一假日市場“報(bào)復(fù)性”消費(fèi)果然出現(xiàn),僅在商場就顯露出比往年更高的人均消費(fèi)額。

  北京五一假日市場“報(bào)復(fù)性”消費(fèi)果然出現(xiàn),僅在商場就顯露出比往年更高的人均消費(fèi)額。5月5日來自北京市商務(wù)局的數(shù)據(jù)顯示,北京百家企業(yè)“五一”期間銷售額39.6億元,恢復(fù)至去年同期水平的94.1%。

  商場現(xiàn)“報(bào)復(fù)性”消費(fèi):人均消費(fèi)額比去年還高

  在北京各大購物中心,“報(bào)復(fù)性”消費(fèi)果真出現(xiàn)了。

  北京商報(bào)記者在三里屯太古里、北京朝陽合生匯、朝陽大悅城、中糧祥云小鎮(zhèn)等這些標(biāo)志性商業(yè)踩點(diǎn)注意到,各種花式促銷刺激下,客流幾乎已經(jīng)恢復(fù)到了疫情發(fā)生前的水平。北京市突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急響應(yīng)級別“降級”,可謂是給5天的逛街活躍度添了一把火。

  在三里屯太古里,停車進(jìn)場需要排隊(duì)等候半個(gè)多小時(shí),連帶周邊停車場也出現(xiàn)車位緊張。在商場內(nèi),那些設(shè)有外擺桌椅的餐廳,尤其收到歡迎,幾乎家家都坐滿了顧客。

  正如疫情后期相對明顯客流漸多的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu),網(wǎng)紅店、品牌餐飲、運(yùn)動服裝等門店率先復(fù)蘇。5月2日下午6點(diǎn)左右,朝陽合生匯網(wǎng)紅門店KKV的結(jié)賬等候人數(shù)約為五六十人。商場內(nèi)的樂樂茶現(xiàn)場點(diǎn)單也需要等待1小時(shí)以上。

  今年“五一”假期,不少商場希望利用線上消費(fèi)券、秒殺等優(yōu)惠活動獲取用戶畫像數(shù)據(jù),并試探不同渠道的引流效果。朝陽大悅城向北京商報(bào)記者提供的數(shù)據(jù)顯示,截至5月5日,僅商場小程序上已有10.3萬人購買了消費(fèi)券。

  除了部分品牌銷售額,“五一”假期人均消費(fèi)也明顯增長。來自中糧祥云小鎮(zhèn)的銷售數(shù)據(jù)顯示,5月1日當(dāng)天,商場銷售額達(dá)637.3萬元,環(huán)比4月24日增長432%。這一數(shù)字已經(jīng)達(dá)到去年同期額度的87%之多。從客流來看,5月1日有29775人到場,環(huán)比增長58.4%,恢復(fù)到去年同期水平的50.6%。從客流與銷售額的數(shù)據(jù)對比可見,人均消費(fèi)額大幅增長。

  “報(bào)復(fù)式”消費(fèi)的趨勢發(fā)生在更多商場?土骰謴(fù)去年的一半,但銷售額恢復(fù)比例達(dá)60%至90%。

  朝陽大悅城5月1日當(dāng)天銷售額超1800萬元,環(huán)比4月24日增長352%,是去年5月1日的80%。當(dāng)日客流有5.3萬人到場,環(huán)比增長超70%,恢復(fù)至去年同期的5成。

  物美新街口廣場相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者透露,5月1日-5日的客流達(dá)14770人次,約為去年同期的45%,銷售額實(shí)現(xiàn)555萬元,約為去年同期823萬元的67%。另據(jù)介紹,因?yàn)閰⑴c西城區(qū)消費(fèi)券發(fā)放,該商場實(shí)現(xiàn)帶動消費(fèi)33萬元,并吸引1104人注冊商場會員!拔逡弧鄙虉鰞(nèi)服裝零售類品牌銷售額最佳,突出的品牌包括耐克、探路者、POLO、百麗等。

  值得關(guān)注的是,雖然目前北京市突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急響應(yīng)級別下調(diào)為二級,大部分商場在進(jìn)出口處依舊例行測溫檢查。不過,場內(nèi)商戶在收銀、購物排隊(duì)時(shí)對于“一米線”不再過多強(qiáng)調(diào)。

  超市家庭剛需釋放:到家訂單同比增

  作為剛需領(lǐng)域,超市在疫情期間促使人們養(yǎng)成了在線購物的習(xí)慣。“五一”期間,壓抑許久的消費(fèi)沖動也徹底釋放。

  各類促銷活動的刺激下,各大品牌超市、便利店門店客流明顯提升,到家業(yè)務(wù)持續(xù)保持增長。

  家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,假期門店客流提升,單店客流與平日相比提高20%左右。品類來看,由于天氣轉(zhuǎn)熱,飲料類商品銷售增長較快;雞蛋、牛奶等民生商品受關(guān)注。到家業(yè)務(wù)仍保持增長,線上訂單每天可超過1000單,較平日相比增長20%。其中最受暢銷的單品是冷凍肋排,累計(jì)售出1.2萬份。

  華冠超市提供的數(shù)據(jù)顯示,“五一”期間銷售額環(huán)比增長20%、交易筆數(shù)環(huán)比增長15%。其中,生鮮及廚房調(diào)味品牌同比增長最快,線上銷售同比增長60%。

  據(jù)便利蜂相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,位于購物中心內(nèi)的門店客流增幅最大,社區(qū)店也有顯著增長。近期銷售增長最快的商品包括軟飲,其中礦泉水、碳酸飲料需求最旺盛;還包括家庭集中采購的面包商品,單筆訂單的購買量較工作日漲幅明顯;另外,牛奶和乳飲料中,酸奶銷售量頗高。

  還有不少超市在門店內(nèi)專設(shè)攤位,展賣湖北特產(chǎn)、扶貧產(chǎn)品、老字號品牌等新品,還以現(xiàn)場直播形式在線上推廣。

  電商“宅”消費(fèi)滲透:生活電器同比成交漲

  電商購物多領(lǐng)域滲透,消費(fèi)熱情大漲。宅家人士將烹飪進(jìn)行到底、養(yǎng)生休息侍弄花草,外出自駕的玩起親子運(yùn)動。

  “五一”假期消費(fèi)趨勢帶有明顯的“宅”味。淘寶天貓數(shù)據(jù)顯示,5月1日-3日,生活電器、烹飪用具成交同比增長達(dá)196%和89%,家裝主材、燈飾分別同比增長101%和53%。

  對于生活節(jié)奏快的城市居民來說,休息日也是清潔日,省時(shí)省力的電器成了熱銷品。京東家電銷售數(shù)據(jù)顯示,除菌、健康、家務(wù)型家電在“五一”最受消費(fèi)者歡迎,洗衣機(jī)、吸塵器、掃地機(jī)器人等清潔型家電的成交額環(huán)比增長都超過100%。

  整體來看,經(jīng)過一個(gè)“宅”在家的春天,人們的家庭親密度明顯提升,家庭出游不可少。小長假前期,很多人在京東平臺上搜索“帶娃出游神器”,兒童戶外玩具成交額環(huán)比4月同期增長290%,家庭自駕游相關(guān)消費(fèi)增長2倍。

  夸克的數(shù)據(jù)顯示,今年“五一”出游的整體搜索量較去年同比減少,但周邊游搜索量增長120%。飛豬的數(shù)據(jù)更是證明了周邊游的熱度,全國游客熱門出發(fā)地和目的地城市高度重合,包括上海、杭州和成都。

  長假難得,復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)學(xué)也來之不易。京東平臺上,很多很多80后、90后在假日讀書充電,青春文學(xué)、金融與投資、烹飪與美食類圖書在假日前期增長較高,北京地區(qū)圖書消費(fèi)偏向位居榜首。

  民以食為天,借著假期犒勞家人的消費(fèi)者也不在少數(shù)。同比去年“五一”3天假期,北京盒馬訂單量增長1.5倍,增幅在五月1日當(dāng)天達(dá)到高峰,增幅較大的為海鮮類,休閑零食、水果、半成品及燒烤郊游類商品也深受歡迎。

  餐飲堂食客滿:下午茶“爆訂”被暫停

  餐飲消費(fèi)恢復(fù)了往日“煙火氣”。北京商報(bào)記者假日期間走訪了多個(gè)商圈的餐飲店,看到多數(shù)門店堂食恢復(fù)入場,尤其是火鍋、茶飲等特色菜系和品牌,甚至開始排隊(duì)。

  以喜茶小程序?yàn)槔锿偷暌欢瘸霈F(xiàn)訂單過多,下單被暫停。多家店員介紹,今年“五一”假期銷量與此前節(jié)假日相比均有所提高,尤其“堂食銷量增加了一倍以上”。北京商報(bào)記者于下午2-4點(diǎn)在一家名為“將將”的下午茶門店看到,堂食座位和樓臺區(qū)域幾乎客滿。

  另外,為了迎接餐飲消費(fèi)“小高峰”,不少餐飲品牌推出了專屬活動。如西式快餐肯德基結(jié)合“五一”出行與抖音聯(lián)名“五一世界桶”。

  北京市還創(chuàng)建了“放心餐廳”,在假期期間公示了“放心餐廳”名單。

  不過,北京商報(bào)記者在采訪中也了解到,一些門店內(nèi)由于堂食餐位密度、限客流等條件的影響,雖然門店客流量增加,但業(yè)績?nèi)噪y恢復(fù)以往。其中,一位小吃品牌創(chuàng)始人告訴記者,門店銷量依舊取決于市場環(huán)境,店內(nèi)并未出現(xiàn)所謂的小高峰,不過街邊店的銷售還不錯(cuò),位于學(xué)校周邊的店則銷量未見明顯回暖。

  老字號從線上引流:帶動線下12萬元銷售

  節(jié)假日期間,老字號依然是本地消費(fèi)的重頭戲。

  據(jù)內(nèi)聯(lián)升副總經(jīng)理程旭向北京商報(bào)記者表示,線上消費(fèi)券方式為門店做了很好的引流。發(fā)放的200張“滿500減100”的消費(fèi)券瞬間被搶光,至少帶動12萬元的線下銷售增長。此外,程旭表示,通過快手直播實(shí)現(xiàn)了門店客流增長。

  北京稻香村店內(nèi)也是客流頗高,熟食產(chǎn)品銷售較平日有所增長!拔逡弧奔偃罩吧鲜辛碎傧泔、粽子兩款節(jié)令食品,吸引了不少消費(fèi)者到店。

  另外,主題為“吾愛老字號,惠享云消費(fèi)”促消費(fèi)活動的北京老字號“五一”促消費(fèi)活動有80多家北京老字號參與其中。活動通過線上特色直播,限時(shí)秒殺、發(fā)放優(yōu)惠券、推出新產(chǎn)品等多種優(yōu)惠手段,豐富節(jié)日市場,進(jìn)一步加速京城消費(fèi)市場回暖。

  來 源: 北京商報(bào)  

   編 輯:liuy

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